A la veille de la deuxième édition de Halal Expo International, le salon marocain dédié aux produits halal qui se tiendra à Meknès les 27 et 28 septembre prochains, l'Association marocaine des exportateurs (Asmex) insiste sur l'importance de la labellisation : « La mise en place d'un label halal officiel permettra de gagner en confiance auprès de consommateurs de plus en plus soucieux de la traçabilité des produits qu'ils consomment. »

Pour les professionnels de l'agroalimentaire, les perspectives de développement à travers la filière sont particulièrement intéressantes. Le marché international du halal pèse 500 milliards de dollars et connaît une croissance annuelle de 10%. En outre, les nouvelles habitudes alimentaires des musulmans s'alignent sur l'offre des grandes surfaces et de la restauration rapide.

Pour le moment, rien n'a encore été fait du côté des Marocains. Interviewé par Médias 24, Hassan Sentissi, président de l'Asmex, indique qu'aucune stratégie n'a été mise en place pour s'imposer sur ce marché. L'association compte sur la tenue de ce salon pour organiser des rencontres B to B entre Marocains et étrangers, présenter les produits locaux et surtout trouver un terrain d'entente pour structurer la filière.

La Malaisie sera à l'honneur au Halal Expo International, qui comptera la présence de plusieurs représentants des autorités politiques et des décideurs économiques malaisiens. Le pays est actuellement la première destination pour le tourisme musulman, et s'est donné comme objectif de devenir le premier pays exportateur de produits halal. Le ministre du commerce international s'est engagé à soutenir les entreprises locales pour contrecarrer les Thaïlandais et les Indonésiens sur ce marché très concurrentiel.

Pour le Maroc, l'organisation du salon à Meknès est l'occasion de nourrir des relations commerciales et apprendre de ce partenaire stratégique qui a fêté cette année les 10 ans du Mihas, le plus grand salon international exclusivement dédié au marché halal et qui est organisé annuellement à Kuala Lumpur.