Cet événement dédié aux professionnels du secteur agroalimentaire et de la restauration réunira près de 1.000 exposants et plus de 10.000 visiteurs venus du monde entier.

Au sein du pavillon marocain, d'une superficie de 258 m², une vingtaine d'entreprises et coopératives agricoles marocaines présenteront aux importateurs et acheteurs internationaux leurs produits agricoles notamment les produits de terroir dont l'huile d'argan, l'huile d'olive ou les dates. Il comprend un espace démonstration/dégustation qui accueillera les stands des exposants et un espace B to B.

La présence du Maroc s'inscrit dans le cadre de la stratégie de développement des produits du terroir élaborée afin de mettre à niveau la production et valoriser l'ensemble de la filière. Les produits du terroir constituent, en effet, un volet important du Plan Maroc Vert, représentant une solution viable et durable pour le développement de la petite agriculture.

Cette participation tend à promouvoir à l'international les produits agricoles marocains et, en particulier, les produits du terroir. L'objectif est de nouer et développer des relations commerciales avec les importateurs et acheteurs internationaux notamment ceux du Moyen-Orient.

En 2012, le salon a accueilli 12.630 visiteurs, 19 pavillons nationaux et 522 exposants (originaires de 51 pays). Par ailleurs, 38% des participants ont signé un contrat durant l'événement.

(Avec MAP)