Un guide des lois régissant les produits alimentaires au Maroc vient d'être publié en Angleterre par la Fondation "Leatherhead food research".

Réalisé par les chercheurs Anis Bouslamti et Linda Amirate, ce guide intitulé "Guide to food regulations in Morocco" est destiné aux entreprises qui veulent pénétrer le marché marocain et les sociétés opérant dans le domaine de l'exportation, l'importation et la distribution.

Ce guide, premier du genre paraissant en anglais, permet aux entrepreneurs britanniques de bien cerner les textes de lois et le cadre juridique régissant l'importation, l'exportation et la commercialisation des produits alimentaires au Maroc.

Cet ouvrage donne un aperçu général des lois en vigueur au Maroc concernant la commercialisation des produits alimentaires et les autorités responsables de la législation et du contrôle de la sécurité alimentaire.

Il comprend également des chapitres dédiés à la réglementation en matière d'étiquetage des denrées alimentaires, d'utilisation des additifs et des arômes.

Le guide, qui se base sur les dahirs, les décrets et les lois publiés en langue française et en arabe, fournit aussi des informations exhaustives sur les exigences et les normes à respecter pour les produits halal ainsi que les lois régissant l'exportation et le transfert de marchandises.

Téléchargement payant du guide.

(MAP)