Ce salon a lieu en même temps que le congrès scientifique consacré à cet arbre dont c’est la cinquième édition et qui se tient sous le thème : "capital naturel et l’arganeraie, valeur et valorisation".

Ces deux événements montrent l’intérêt porté par les pouvoirs publics à la filière de l’arganier, notamment dans le cadre du Plan Maroc Vert. En témoigne le contrat-programme 2012-2020 signé entre l’interprofession de cette filière et le gouvernement ainsi que la création en 2010 de l’ANDZOA (Agence Nationale de développement des zones oasiennes et de l’arganier).

L’objectif de ce contrat-programme vise la réhabilitation de 200.000 hectares de l’arganeraie et la culture de 5.000 nouveaux hectares selon des techniques modernes. Le but final est d’atteindre à l’échéance 2020 une production de 10.000 tonnes d’huile d’argan par an et la valorisation des produits de l’arganier.

Le Salon de l’arganier se déroule dans les principales places de la ville d’Agadir. Il regroupe l’ensemble des acteurs de la filière (producteurs, transformateurs et exportateurs), soit 120 coopératives issues de 8 provinces. A l’occasion, plusieurs conventions ont été signées pour la promotion des produits de la filière.

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