A la plus grande ferme de France, le terroir marocain est à l'honneur

A la 55ème édition du Salon de l'Agriculture de Paris (SIAP2018), le terroir marocain est à l'honneur. "La plus grande ferme de France" a ouvert samedi 24 février ses portes au public. Le Maroc signe sa sixième participation à cet événement qui s'étalera sur neuf jours (jusqu'au 4 mars).

En France, le salon de l'Agriculture est un événement national, social, économique et... politique. Une vitrine de la puissance et de la richesse du terroir français. Samedi, Macron y a passé 12H30 en continu. Un marathon.

Le pavillon couleur ocre a fière allure. 30 espaces y sont dédiés à autant d'exposants issus de toutes les régions du Royaume. "Cela représente 3.100 petits producteurs et agriculteurs, dont 1.979 femmes rurales", nous explique sur place El Mahdi Arrifi, Directeur général de l'Agence pour le Développement Agricole. L'ADA organise et supervise la participation marocaine au Salon.

Huiles (argan, olive, cactus et amandes), olives, dattes, noix, épices, miel, safran, produits cosmétiques, plantes aromatiques et médicinales… La panoplie des produits exposés reflète "la richesse et la diversité de l’offre exportable marocaine en matière de produits du terroir." 

La caractéristique de cette année 2018 est que "tous les produits sont certifiés et autorisés par l'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires ", ajoute M. Arrifi. De même, les expositions "portent toutes des signes distinctifs de qualité et d'origine". Mais si l'accent est mis sur la qualité, un intérêt particulier a été porté sur "le packaging". Ce qui est beau se vend bien.

Car les enjeux sont majeurs pour un secteur que le Plan Maroc Vert hisse au rang de "priorité stratégique". Pas moins de 600.000 visiteurs sont attendus au SIAP2018. Et pour le Maroc, "c'est une belle occasion de se distinguer", souligne notre interlocuteur. "L'objectif sera seulement de renforcer l'image" du royaume, des produits agricoles et du terroir marocains.   

Un enjeu qui sert un autre, mais plus terre-à-terre: "L'amélioration des revenus des petits agriculteurs". En ce sens, le passage par le SIAP se veut une opportunité en or. S'il ne chiffre pas ses objectifs, M. Arrifi indique "que des évaluations déjà effectuées font état, pour certaines coopératives, de la multiplication par cinq ou six de leurs chiffres d'affaires".

Pour cette édition, l'ADA envisage d'élargir "la prospection de nouveaux marchés et de nouvelles opportunités de ces produits". 300 rencontres B2B ont été programmées "pour connecter les exposants marocains avec les acteurs de la grande distribution, l’épicerie fine, les magasins spécialisés en bio et les centrales d’achats."

"Il s'agit de nouer des relations entre nos producteurs et les opérateurs français et européens", relève M. Arrifi, qui table "beaucoup sur les opérateurs de la moyenne et grande distribution et les importateurs de produits du terroir". Sur le marché national, "des contrats ont déjà été signés avec des acteurs de la distribution, dont Marjane ou Label'Vie".